Lakrids is
Ingredienser:
Lakrids is
6
pasteuriserede æggeblommer
0,5
liter
piskefløde
100
g
sukker
3
tsk
lakridspulver
Fremgangsmåde:
Lakrids is
- Sukker og æggeblommer piskes til en sej lysegul masse - pisk 6-7 minutter
- Fløden piskes til flødeskum
- Lakridspulver røres i æggemassen
- Flødeskum vendes forsigtigt i æggemassen
- Hældes i en form og sættes i fryseren i mindst 5 timer