Marineret feta

  • Posted on: 26 April 2013
  • By: Merete Popp Thyme

Dejligt tilbehør til sommerretter.

Ingredienser: 
Marineret feta
150
g
Feta i små terninger
1
dl
olivenolie
1
tsk
chiliflager
2
tsk
tørret basilikum
(kan erstattes af andre tørrede krydderurter)
1
tsk
hvidløgspulver
salt
frisk kværnet peber
Fremgangsmåde: 
Marineret feta
  1. Olie og krydderrier blandes i en skål
  2. Feta tilsættes og blandes forsigtigt i olieblandingen
  3. Tildækkes og sættes i køleskab
Tips: 

Der kan bruges forskellige krydderier - koriander er en anden god mulighed. Det ser flot ud ved servering at pynte med hakkede friske krydderurter - her har jeg brugt frisk basilikum.

Kan opbevares i et glas med låg i køleskab.