Marineret feta
Dejligt tilbehør til sommerretter.
Ingredienser:
Marineret feta
150
g
Feta i små terninger
1
dl
olivenolie
1
tsk
chiliflager
2
tsk
tørret basilikum
(kan erstattes af andre tørrede krydderurter)
1
tsk
hvidløgspulver
salt
frisk kværnet peber
Fremgangsmåde:
Marineret feta
- Olie og krydderrier blandes i en skål
- Feta tilsættes og blandes forsigtigt i olieblandingen
- Tildækkes og sættes i køleskab
Tips:
Der kan bruges forskellige krydderier - koriander er en anden god mulighed. Det ser flot ud ved servering at pynte med hakkede friske krydderurter - her har jeg brugt frisk basilikum.
Kan opbevares i et glas med låg i køleskab.