Oksefrikadeller
Ingredienser:
Oksefrikadeller
500
g
hakket oksekød
2
spsk
hakkede soltørrede tomater
2
Fed
Hvidløg
2
tsk
chiliflager
1
dl
mælk
2
æg
3
spsk
mel
(kan erstattes af havregryn)
50
g
fetaost
2
tsk
salt
friskkværnet peber
Fremgangsmåde:
Oksefrikadeller
- Kødet røres med mel, æg, mælk, chili, knust hvidløg og hakkede tomater.
- Krydres med salt og peber.
- Fetaost hakkes og tilsættes.
- Farsen formes til frikadeller, som sættes på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Frikadellerne bages i 25-30 minutter ved 200 grader.
Tips:
Fetaost kan erstattes med revet parmesan.
