Ovnbagte kartofler med skræl
Disse kartofler er nemme at lave, hvis det skal gå stærkt. Du skal bruge små faste kartofler med skræl.
Ingredienser:
900
g
kartofler
20
g
smør/flydende margarine
Fremgangsmåde:
- Kartoflerne vaskes, halveres og koges i 3-4 minutter. Hæld vandet fra og lad kartoflerne dampe tørre i gryden.
- Kom en klat smør eller et par skefulde flydende margarine i gryden og bland det med kartoflerne. Der kan krydres med salt, krydderurter og hvidløgssalt efter smag.
- Hæld kartoflerne ud i en bradepande med bagepapir og bag dem øverst i ovnen i 15-20 minutter ved 200-220 grader.
- Velbekomme.
Tips:
Kartoflerne kan drysses med tørrede krydderurter, hvidløgssalt, revet ost, sesamfrø, solsikkekerner osv. - find selv på mere:)
En bakke små kartofler på ca. 900 gram passer til 2-3 personer.
Kilde:
Mor